秋雨绵绵,对窗静坐,听琴,品茶。
茶是桂花乌龙,中秋前儿子孝敬的。
已沏了三泡,入口时,唇舌间依旧浸润着浓郁的桂花香甜。足见制茶之用功,必如上等茉莉花茶那般窨了数遍。
茶是好茶,品着却不是茶味,总觉得不如中午那碟桂花糯米藕和那碗红糖桂花芋头吃着顺口。
细想,桂花和茉莉花古已有之,古人也必尝试过用桂花窨茶,但流传下来并被广为接受的是茉莉花茶。而与藕搭配的则是桂花,而不是茉莉。其中定有某些值得研究的味觉奥秘。
人总在创新,但能传承久远的不多也。
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秋雨绵绵,对窗静坐,听琴,品茶。
茶是桂花乌龙,中秋前儿子孝敬的。
已沏了三泡,入口时,唇舌间依旧浸润着浓郁的桂花香甜。足见制茶之用功,必如上等茉莉花茶那般窨了数遍。
茶是好茶,品着却不是茶味,总觉得不如中午那碟桂花糯米藕和那碗红糖桂花芋头吃着顺口。
细想,桂花和茉莉花古已有之,古人也必尝试过用桂花窨茶,但流传下来并被广为接受的是茉莉花茶。而与藕搭配的则是桂花,而不是茉莉。其中定有某些值得研究的味觉奥秘。
人总在创新,但能传承久远的不多也。
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